Projecteur Superfood: Gingembre

Le gingembre est l’une des nombreuses racines / épices récemment devenues plus populaires dans la culture occidentale. Mais que fait le gingembre?

Le gingembre «fait» beaucoup de choses pour aider le corps humain. Par exemple: 

• Le gingembre peut aider avec une indigestion chronique. Le gingembre permet à l'estomac d'accélérer ses processus de vidange de l'estomac. Cette évacuation plus précoce de l'estomac aide les personnes souffrant d'indigestion ou de problèmes d'estomac à soulager la douleur plus rapidement.

• La poudre de gingembre peut considérablement aider à réduire les douleurs menstruelles (!!). Il a été prouvé que la consommation de gingembre pendant la menstruation est aussi efficace pour soulager la douleur que l'ibuprofène!

• Le gingembre peut entraîner une baisse du taux de cholestérol. Des taux de cholestérol élevés peuvent entraîner des maladies cardiaques, il est donc préférable de réduire les niveaux! 

• Le gingembre est utilisé pour traiter les nausées. Le gingembre a longtemps été utilisé pour traiter le mal de mer et les nausées matinales, car il s'est avéré très efficace pour lutter contre les nausées.

• Le gingembre combat les infections fongiques. Le gingembre a de puissantes propriétés antifongiques et est donc très efficace pour arrêter les champignons responsables des maladies. (Pensez: une prévention naturelle contre les infections à levures). 

Plus d'informations sur les bienfaits du gingembre 

Vous pouvez profiter de la puissance de ce super aliment dans notre Vin pétillant de pamplemousse rose et de gingembre social